LA FINESTRA ANABOLICA: TUTTA LA VERITA’!

Un argomento strettamente legato ad una domanda ricorrente tra le mie allieve, ovvero:

“Entro quanto tempo devo assumere o integrare proteine dopo un workout? E’ obbligatorio integrare proteine in polvere?”

Per anni si è creduto che esistesse una finestra di tempo entro la quale fosse necessario assumere un determinato quantitativo proteico, così da non incorrere in catabolismo muscolare, il fattore più temuto dagli atleti bodybuilding.

Ciò che è stato riscontrato in recenti studi è che il refeed proteico può avvenire in un qualsiasi momento della giornata, perchè la sintesi proteica rimane comunque alta entro le 24h post allenamento.

Va da sé che il timing di assunzione delle proteine rimane SEMPRE secondario al BILANCIO PROTEICO TOTALE GIORNALIERO. Puoi anche assumere proteine isolate dopo l’allenamento, ma se non raggiungi comunque la tua quota raccomandata nella giornata per il mantenimento o l’aumento della massa magra, non ti serviranno a nulla in più.

Se vogliamo dirla proprio tutta, se un allenamento è stato fatto a digiuno, ha senso ovviamente reintegrare dopo il workout per aiutare la risintesi di glicogeno (inserendo un quantitativo glucidico) e quella proteica. A questo punto sarebbe meglio però aspettare almeno un’ora post-wo , per dare al corpo il tempo di ristabilire livelli ormonali ottimali per un assorbimento dei nutrienti più efficiente.

Di pari passo va la convinzione che il corpo non sia in grado di metabolizzare oltre 30gr di proteine per pasto e che quindi gli eccessi, vengano espulsi e non utilizzati. Già solo per questa folle teoria, basterebbe allora fare una bella dieta iperproteica per poter tranquillamente perdere i kg di troppo, visto che PROTEINE = CALORIE e 1 gr di PROTEINE = 4 kcal ed invece indovina?

Se mangi oltre ciò che consumi, anche se solo proteine, COMUNQUE ingrasserai!

Perchè il loro assorbimento avviene in modo graduale, in modo tale da permettere di rimanere nel circolo ematico per diverse ore ed essere captate in forma amminoacidica laddove ve ne sia necessità.

Il falso mito della quota dei 30gr è erroneamente confusa con l’apporto quantitativo ideale ad innescare la sintesi proteica, in particolare dopo un workout, quando la richiesta amminoacidica essenziale rimane alta, come abbiamo detto poc’anzi, per riparare ed accrescere il muscolo.

Occorre perciò fare chiarezza su questa differenza perché la sintesi proteica può avvenire solamente laddove siano presenti tutti gli amminoacidi essenziali, quindi poco importa a quel punto quanti grammi di proteine stai assumendo, se non contengono gli elementi sopra menzionati, non si innescherà.

Ecco perché l’integrazione delle WHEY ISOLATE è fortemente consigliata nelle ore che seguono un workout contro-resistenza: una dose dai 30 ai 40 gr è sufficiente per poter aiutare la sintesi proteica poiché presentano tutto il pool amminoacidico essenziale.

E’ fortemente consigliata a tal proposito l’integrazione di WHEY ISOLATE che abbiano un alto contenuto di LEUCINA, uno degli amminoacidi essenziali in merito al quale diverse recenti evidenze scientifiche hanno individuato una più alta conversione nella sintesi proteica, ove maggiormente concentrato.

Difficile trovare sul mercato delle PROTEINE ISOLATE DEL SIERO DEL LATTE che siano oltre che di qualità, con un buon contenuto di LEUCINA.

Il mio consiglio è quello di imparare a bilanciare i nutrienti nella propria routine quotidiana, di modo che non sia necessaria un’integrazione in polvere.

Imparare richiede il suo tempo e una guida che possa permetterti di fare le cose correttamente.

I percorsi One to One che propongo sono studiati appositamente per darti supporto sia sull’allenamento che sulla corretta alimentazione.

Scrivimi a claudia.coach.xw@gmail.com per richiedere una consulenza personalizzata e vedremo insieme la tua situazione.

Soon,

Claudia Monteleone
✨FITNESS COACH✨

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